Főzzünk finomat egyszerűen és gyorsan
Málnás fagylalt
Hozzávalók
- 4 tojássárgája
- 50 dkg málna
- 3 dl habtejszín
- 2 dl tej
- 15 dkg cukor
Elkészítése:
A málnát megmossuk, és a cukor felével együtt robotgépbe öntjük, pépesítjük. A tojások sárgáját kikavarjuk a maradék cukorral, belekeverjük a tejet, és kis lángon elkezdjük főzni. Addig főzzük, amíg besűrűsö dik. Folyamatosan kavargatni kell! Amikor elkészült, kihűtjük. A tejszínt felverjük, és öszszedolgozzuk a kihűlt krémmel és a málnapéppel, majd három órára fagyasztóba tesszük. Friss málnával kínáljuk.
További receptek a 2024 szeptemberi szám 12-13. oldalán
| Mogyorós csokifagyi |
| Házi gyümölcsjégkrém |
| Citromfagyi |
| Darált zöldség télire |
| Sült görögdinnye mozzarellával és magvakkal |
| Dinnyesaláta fetával és pisztáciával |
| Uborka paprikával |
| Dinnyesaláta csirkemellel |
| Zöldbab sárgarépával |
| Zöldbab üvegben |