Főzzünk finomat egyszerűen és gyorsan
Egreslekvár
Hozzávalók:
- 2 kg egres
- 40 dkg cukor (vagy méz)
- 2 dl víz
- 1 csomag lekvárzselésítő
Elkészítése:
Az egrest megmossuk, félbevágjuk és feltesszük főni a vízzel és cukorral. Körülbelül húsz percig főzzük, utána összenyomkodjuk vagy botmixerezzük. Beleszórjuk a zselésítőt, összekeverjük, és még forrón beletesszük a lekvárt az alaposan kigőzölt befőttesüvegekbe. Jól lezárjuk, és fejjel lefelé fordítjuk.
További receptek a 2024 júliusi szám 12-13. oldalán
| Piszkeszörp |
| Piszkeszósz |
| Sült csirkecomb egresmártással |
| Egreslepény |
| Alföldi rakott tarhonya |
| Sült madártej |
| Gombás tál |
| Hagymás bab |